Nublo Restaurant

María Luera

¡Muy buen restaurante! El menú fue increíble y la experiencia la disfrutamos mucho. La selección de vinos también fue muy acertada

Phaloway Phaloway

Impresionante experiencia desde la recepción hasta la salida. No sólo la comida es espectacular, sino que el espacio, el servicio, las explicaciones de los platos, el procedimiento de cocina, absolutamente TODO es intachable. Uno de mis mejores cumpleaños!

MANUELA SORIA ROMO

Fui a cenar con mi pareja. Elegimos este Restaurante porque vimos algunas reseñas que nos gustaron y nos llamó la atención que al poco de abrir (llevan apenas 1 año) ya les dieran 1 estrella Michelin. Pues he de decir que la experiencia de 10. Y detalló: - Del lugar, precioso. Decorado con un gusto exquisito. Si a eso añadimos todos los detalles del emplatado, las finura de las copas,… elevan el placer de cenar en un lugar así. - De su personal, no solo amables y pendientes en todo momento, sino que nos informaron con todo detalle de cada plato y de su relación en la elección de sus mezclas y fusiones en homenaje al pasado de esta maravillosa región de La Rioja. Decir que tanto mi pareja como yo somos un poco sibaritas del buen vino, y que yo no soy nada partidaria del maridaje por lo que le dimos un par de referencias del tipo de vino que nos gusta y !Voilà! Su sommelier nos recomendó un vino excepcional! Mejor imposible! - De su comida. Elegimos el menú degustación más corto, ya que era una cena y queríamos algo menos copioso. Todos los platos exquisitos y de un sabor auténtico!! Y si he de poner un ‘pero’ y recomendación para el Restaurante, es que deberían aumentar un pelín más alguna de las raciones, tipo el rodaballo o la ternera macerada en queso azul, que tienen en este momento, que creo que para gente con ‘buen apetito’ (como es el caso de mi pareja) le resultó un poco excaso! Creo que un aumento de esas raciones le daría un plus total a este maravilloso lugar. Muchísimas gracias a todos sus trabajadores por ayudarnos a disfrutar de una maravillosa velida que no vamos a olvidar. Y cómo no, volveremos en cuanto pisemos de nuevo Haro. Saludos.

Esther Lazcano

Después de haber quedado gratamente sorprendidos con la experiencia Nublo hace poco más de dos meses, decidimos volver a probar los sabores de la nueva temporada. La primera vez nos gustaron en especial las alcachofas con berberechos y el cordero, ambos platos son una maravilla. También lo es el pan artesanal que tienen acompañado de mantequilla, algo que apreciamos mucho los que no podemos comer sin pan. De la última vez rescatamos, sin duda alguna, los platos de pescado: la lubina y el changurro. Es espectacular el modo en que están cocinados. Y no podemos dejar de mencionar el trato excepcional del personal, cercano y atento. Nos explicaron cada elaboración con esmero y encanto. Sin duda repetiríamos cien veces más.